Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Was?

Als Fachmann/frau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie bist du mehr als eine Gastgeberin oder Gastgeber – du bist der Regisseur eines unvergesslichen Erlebnisses für deine Gäste. Mit deinem Sinn für Ästhetik und deinem Gespür für exzellenten Service verwandelst du jeden Besuch in ein kulinarisches Event. Vom sorgfältigen Decken und Dekorieren der Tische über das herzliche Empfangen der Gäste bis hin zur fachkundigen Beratung bei der Auswahl von Speisen und Getränken – du sorgst dafür, dass sich jeder Gast rundum wohl und wertgeschätzt fühlt.

In deiner 3-jährigen anerkannten Ausbildung im Gastgewerbe, erlernst du alle Facetten des professionellen Services in der Gastronomie. Du wirst zur Expertin oder Experten in der Koordination von Abläufen im Restaurant und bei Veranstaltungen, vom Empfang der Gäste über die Aufnahme der Bestellungen bis hin zum Servieren der Speisen und Getränke. Zudem erwirbst du Fähigkeiten in der Vorbereitung und Durchführung von Tagungen, Hochzeiten, Banketten und anderen besonderen Anlässen, wo du für den reibungslosen Ablauf und die Zufriedenheit aller Beteiligten verantwortlich bist.

Dein Arbeitsbereich umfasst auch die Bar und das Getränkebüffet, wo du Getränke zubereitest und ausschenkst, und zeigt deine Vielseitigkeit in der Welt der Gastronomie. Darüber hinaus lernst du, Rechnungen zu erstellen und Zahlungen abzuwickeln, wobei du stets ein Augenmerk auf die Wirtschaftlichkeit und den Erfolg des Betriebs richtest.

Fachleute für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie sind in einer breiten Palette von Gastronomiebetrieben gefragt, von traditionellen Restaurants und Hotels bis hin zu Catering-Unternehmen und Veranstaltungsorten. Deine Ausbildung und deine Leidenschaft für den Beruf bereiten dich darauf vor, in Führungspositionen zu gelangen und Gästen unvergleichliche gastronomische Erlebnisse zu bieten.

Beginne deine Karriere in einem Berufsfeld, das Kreativität mit Organisationstalent verbindet. Werde Fachmann/frau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie und zeige der Welt, wie wahre Gastfreundschaft aussieht – durch deine Hingabe, dein Fachwissen und deine Fähigkeit, jeden Anlass zu etwas Besonderem zu machen.