Milchwirtschaftliche/r Laborant/in

Was?

Als milchwirtschaftliche/r Laborant/in spielst du eine entscheidende Rolle in der Sicherstellung der Qualität von Milch und Milcherzeugnissen. Du bist verantwortlich für die Überprüfung der Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Rohmilch sowie von Zwischen- und Endprodukten der Milchverarbeitung. Deine Arbeit garantiert, dass die Verbraucher sichere, gesunde und hochwertige Milchprodukte genießen können.

Während deiner 3-jährigen anerkannten Ausbildung im Bereich der Landwirtschaft, erlernst du die spezifischen Methoden zur Analyse von Milchprodukten. Du wirst in der Anwendung modernster Laborgeräte geschult und erwirbst umfangreiches Wissen über mikrobiologische, chemische und physikalische Untersuchungsverfahren. Diese Ausbildung bereitet dich darauf vor, in der Qualitätskontrolle und -sicherung in der Milchwirtschaft tätig zu werden.

Als milchwirtschaftliche/r Laborant/in findest du Beschäftigung in verschiedenen Einrichtungen der Milchverarbeitung, wie Molkereien und Käsereien, wo du direkt an der Quelle der Milchproduktion arbeitest. Darüber hinaus sind deine Fähigkeiten gefragt in der öffentlichen Verwaltung, in Instituten, die Milcherzeugnisse gemäß den Lebensmittelgesetzen überprüfen, sowie in milchwirtschaftlichen Lehr- und Versuchsanstalten. Deine Expertise kann auch in anderen Bereichen der Nahrungsmittelherstellung von Nutzen sein.

Deine Arbeit erfordert ein hohes Maß an Präzision, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein. Du hast ein starkes Interesse an Wissenschaft und Technik, bist detailorientiert und besitzt die Fähigkeit, komplexe Analyseergebnisse zu interpretieren. Die ständige Auseinandersetzung mit neuen Forschungsergebnissen und Technologien im Bereich der Lebensmittelwissenschaft ist ein integraler Bestandteil deiner beruflichen Entwicklung.

Beginne deine Karriere in einem essenziellen Bereich der Lebensmittelindustrie, der die Gesundheit und Sicherheit der Verbraucher gewährleistet. Werde milchwirtschaftliche/r Laborant/in und trage mit deinem Fachwissen und deiner Sorgfalt dazu bei, die hohe Qualität von Milch und Milcherzeugnissen sicherzustellen.